Eurasian Milk

Жалпы маалыматы жана тарыхы
Eurasian Milk компаниясы Түндүк Казакстан облусунун Петропавловск шаарында 1928-жылы иштеп баштаган тарыхый сүт ишканасынын ордунда негизделген. 2019-жылы негизделген Eurasian Milk Eurasian Foods Corporation холдингинин курамына кирген. Бүгүнкү күндө Eurasian Milk техникалык жабдылышы жана өндүрүштү уюштуруу жагынан Казакстандагы сүттү кайра иштетүүчү эң заманбап жана өндүрүмдүү ишканалардын бири болуп саналат.

Өндүрүштүк кубаттуулугу 
Eurasian Milk ишканасы – бул өнүккөн инженердик жана энергетикалык инфраструктурасы бар таптакыр жаңы, жогорку технологиялуу өндүрүш комплекси. Өндүрүштүк кубаттуулугу 10 000 м² ашык аянтта жайгашкан жана негизги технологиялык аймактарда өндүрүштүн толук циклин камсыз кылат. Завод кубаттуулугу суткасына 350 тоннага чейин (жылына 125 миң тонна) сүт кабыл алуучу жана тазалоочу линиялар менен жабдылган, ошондой эле жылына 7,8 миң тоннадан ашык көлөмдө жарым-жартылай катуу, катуу жана жумшак сырларды, 5,4 миң тн/ж май, 12 миң тн/ж коюлтулган сүт, 26 миңден ашык тн/ж кычкыл сүт азыктары жана өтө таза таңгактагы таңгактоо. Өнүктүрүүнүн маанилүү багыттарынын бири – ден-соолукка пайдалуу жана спорттук тамактануу үчүн өнүмдү чыгаруу менен сүт көрөңгөсүнүн терең иштетилиши.

Өндүрүш процесстери 
Заводдо төмөнкү өндүрүш процесстери ишке ашырылат:

• сүттү кабыл алуу жана иштетүү;
• майды жана спреддерди өндүрүү жана таңгактоо;
• каймакты жана кычкыл сүт азыктарын өндүрүү жана таңгактоо;
• катуу сырларды өндүрүү жана таңгактоо;
• «моцарелла» форматындагы сырларды өндүрүү;
• Коюлтулган сүттү өндүрүү жана таңгактоо;
• Ден-соолукка пайдалуу жана спорттук тамактануу үчүн өнүмдөрүнө сүт көрөңгөсүнүн терең кайра иштетүү.
  
  

Инфраструктура жана логистика 
Компаниянын чийки заттын жана даяр продукциянын үзгүлтүксүз логистикасын камсыз кылган өзүнүн транспорттук бөлүмү бар. Инфраструктурага жүктөрдү кабыл алуу жана жөнөтүү үчүн пайдаланылуучу темир жол тосмолору кирет. Ишкана суу менен камсыздоо, муздатуу, буу жана электр менен камсыздоонун автономдуу тутумдары менен жабдылган, бул жабдуулардын туруктуу жана үзгүлтүксүз иштешин кепилдейт. Архитектура жана фабрикада колдонулган техникалык чечимдер, өндүрүштү натыйжалуу масштабдаштырууга жана заманбап эл аралык өнөр жай стандарттарына жооп берүүгө мүмкүндүк берет.